Viel mehr als fair

Unser Kaffee vom Kaffeekollektiv Aroma Zapatista

Inzwischen gibt es eine kaum überschaubare Anzahl von Güte-, Fair Trade- und Bio-Siegeln bei Kaffee. Worauf soll man sich verlassen
können? Auf den besonderen Kaffee im Dorf Laden Häger! Er stammt aus Hamburg, vom Kaffeekollektiv Aroma Zapatista. Das Kollektiv unterstützt zapatistische Kaffeeanbauer*innen in Chiapas/Mexiko und Cauca/Kolumbien. Es orientiert sich an den Prinzipien solidarischen Handelns. So bekommen die Kooperativen in Chiapas und Cauca einen wirklich fairen Preis, der über dem Fair Trade Niveau liegt. Ach ja: Diesen wirklich guten Kaffee haben wir im Ausschank, also auch to go.